வீட்டு உபகரணங்கள் சந்தை நம்பிக்கையுடன் கண்ணாடி மட்பாண்டங்களால் நிரப்பப்பட்டுள்ளது. ஒவ்வொரு வகை நவீன தயாரிப்புகளும் அசல் வடிவமைப்பு மற்றும் அதன் சொந்த தொழில்நுட்ப அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளன. பயனுள்ள கேஜெட்டுகள் சமையலறை வேலையை எளிதாக்குகின்றன. ஒவ்வொரு கண்ணாடிப் பொருட்களும் ஒரு கண்ணாடி-பீங்கான் அடுப்புக்கு ஏற்றது அல்ல. பானைகள் மற்றும் பானைகள் ஒரு குறிப்பிட்ட தடிமனின் அடிப்பகுதியையும், வெப்பத்தை சிறப்பாக உறிஞ்சுவதற்கு ஒரு இருண்ட நிறத்தையும் கொண்டிருக்க வேண்டும். ஹாப் முடிந்தவரை திறமையாக செயல்பட, சமையல் பாத்திரங்களின் அடிப்பகுதியின் விட்டம் சரியாக ஹாட் பிளேட்டின் அளவோடு பொருந்த வேண்டும்.
கண்ணாடி பீங்கான் தட்டின் அம்சங்கள்
சாதனம் எரிவாயு குழாய்கள் இல்லாமல் மின்சாரம் மூலம் இயக்கப்படுகிறது. இது வசதியானது மற்றும் சிக்கனமானது, அறையில் எங்கும் வைக்க உதவுகிறது. கண்ணாடி-பீங்கான் மேற்பரப்பு மென்மையானது, செய்தபின் தட்டையானது. வெப்ப மண்டலங்கள் சில இடங்களில் அமைந்துள்ளன, இது வெவ்வேறு விட்டம் கொண்ட ஒரு வரையறையால் குறிக்கப்படுகிறது. தொடு பேனலில் உள்ள பொத்தான்கள் மூலம் கட்டுப்பாடு மேற்கொள்ளப்படுகிறது.
அனைத்து மின் மாதிரிகள் உடனடியாக வெப்பமடைகின்றன. கண்ணாடி-பீங்கான் பேனலின் பொருள் செரான் ஆகும். இது அதிக வலிமையைக் கொண்டுள்ளது, கனமான பொருட்களைத் தாங்கும் திறன் கொண்டது. பேனலில் பர்னர்கள் இரண்டு வகைகளாக இருக்கலாம்: வெப்பத்தை உருவாக்கும் விளக்குகள் அல்லது உயர் ஒளி கொண்ட ஆலசன், ஒரு சிறப்பு அலாய் டேப்பில் இருந்து பாம்பின் வடிவத்தில் சூடேற்றப்படுகிறது.
கண்ணாடி பீங்கான் ஹாப் வெப்பமடையும் போது விரைவாக குளிர்கிறது. சுவிட்ச் ஆப் செய்த சில நிமிடங்களில் அதைப் பாதுகாப்பாகத் தொடலாம். ஒருங்கிணைந்த மாதிரிகள் அடிக்கடி மின் தடை உள்ள வீடுகள் அல்லது குடியிருப்புகளுக்கு ஏற்றது. ஹாப்பில் மின்சார மற்றும் எரிவாயு பர்னர்கள் உள்ளன.
ஹாப் வகைகள்
இணைப்பு முறையின்படி, ஹாப்ஸ் தன்னாட்சி மற்றும் வெப்பமூட்டும் உறுப்பைப் பொறுத்தது. அனைத்து கண்ணாடி-பீங்கான் மாதிரிகள் ஒரு பெரிய, எளிதில் சரிசெய்யக்கூடிய வெப்ப கடத்துத்திறனைக் கொண்டுள்ளன. பின்வரும் வகை ஹாப்ஸ் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன:
- மின். அவற்றின் மிகப்பெரிய செயல்பாட்டிற்காக அவர்கள் தனித்து நிற்கிறார்கள். அத்தகைய மாதிரியைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, வயரிங் மீது அதிக சுமையை ஒருவர் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். இது அதிக மின்னழுத்தங்களைத் தாங்க வேண்டும். ஹாப் முற்றிலும் ஒரு கண்ணாடி பீங்கான் ஹாப் மூலம் மூடப்பட்டிருக்கும். பர்னர்கள் சுற்று அல்லது ஓவல்.
- தூண்டல். நவீன எளிய சாதனங்கள், படிப்படியாக மற்ற வகை மேற்பரப்புகளை மாற்றுகின்றன. நடைமுறை, நீடித்த மாதிரிகள் கட்டிங் எட்ஜ் அம்சங்களுடன் நிரம்பியுள்ளன. பொருளாதார உபகரணங்கள் உடனடியாக பர்னரை வெப்பமாக்குகின்றன, அதில் கொள்கலன்கள் இல்லாவிட்டால் தானாகவே அணைக்கப்படும்.
- எரிவாயு. வலுவான அடுக்குகள் மிகவும் தீவிரமான நிலைமைகளைக் கையாளும் திறன் கொண்டவை. நவீன கண்ணாடி-பீங்கான் பூச்சு உலோக மேற்பரப்புகளுடன் இணையாக எரிப்பு மற்றும் அதிக வெப்பநிலையின் விளைவுகளைத் தாங்கக்கூடியது.
வெப்ப உணவுகள் அம்சங்கள்
கண்ணாடி-பீங்கான் ஹாப்பின் பர்னர்களின் வெப்பமாக்கல் வெப்பமூட்டும் கூறுகளிலிருந்து வருகிறது. வெப்ப மூலங்கள் செரேனியம் தகட்டின் கீழ் அமைந்துள்ளன, இது குழுவின் அடித்தளத்தை உருவாக்குகிறது. கண்ணாடி-பீங்கான் பூச்சு அதிக வெப்ப கடத்துத்திறன், இயந்திர சேதத்திற்கு எதிர்ப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. பின்வரும் வகை பர்னர்களைப் பயன்படுத்தி குக்வேர் வெப்பப்படுத்தப்படுகிறது:
- டேப். வெப்பமூட்டும் உறுப்பு உயர் எதிர்ப்பு அலாய் மூலம் செய்யப்படுகிறது. ரிப்பன்கள் இறுக்கமாக நிரம்பியுள்ளன, இது அவற்றின் வெப்ப பரிமாற்றத்தை அதிகரிக்கிறது. முழு வெப்பமாக்கலுக்கு, 5-6 விநாடிகள் போதும்.
- ராபிட்னிக். அவர்கள் எளிமையான வடிவமைப்பைக் கொண்டுள்ளனர். நிக்ரோம் சுருள்கள் 10 வினாடிகளில் வெப்பமடைகின்றன. சுற்று பர்னர்கள் வெவ்வேறு அளவுகளில் வருகின்றன. மின்சார நுகர்வு அவற்றின் மதிப்பைப் பொறுத்தது.
- ஆலசன். வெப்பமூட்டும் உறுப்பு ஒரு குவார்ட்ஸ் வாயு நிரப்பப்பட்ட குழாய். மாறிய பிறகு 2 விநாடிகளுக்குள் நீங்கள் சமையலைத் தொடங்கலாம். நுகரப்படும் மின்சாரத்தின் அளவு மற்ற மாடல்களை விட அதிகமாக உள்ளது.
- தூண்டல். பாதுகாப்பான மற்றும் மிகவும் விலையுயர்ந்த வகை பர்னர்கள். அவை ஹாப்பை வெப்பமாக்குவதில்லை, ஆனால் கடாயின் அடிப்பகுதி, இது தீக்காயங்களின் அபாயத்தை குறைந்தபட்சமாகக் குறைக்கிறது. சாதனத்தின் சக்தியை முடிந்தவரை துல்லியமாக சரிசெய்யும் திறன் காரணமாக மின் நுகர்வு பொருளாதாரம் ஏற்படுகிறது.
சமையல் பாத்திரங்களுக்கான அடிப்படை தேவைகள்
அனைத்து தேவைகளையும் பூர்த்தி செய்யும் உலோக தொட்டிகளையும் பாத்திரங்களையும் பயன்படுத்த ஹாப் உற்பத்தியாளர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். சிறந்த வெப்பச் சிதறலை உறுதி செய்ய குக்வேரில் ஒரு தட்டையான, நிலை கீழே இருக்க வேண்டும். பொருளின் கீழ் பகுதி சிதைக்கப்பட்டால், ஹாட் பிளேட் தானே வெப்பமடையும், இது அதன் ஆயுளைக் குறைக்கும். குக்வேரின் மேற்பரப்புக்கும் அடிப்பகுதிக்கும் இடையில் லேசான காற்று இடைவெளிகள் கூட வெப்ப பரிமாற்றத்தைக் குறைக்கின்றன. புடைப்பு உற்பத்தியாளரின் பேட்ஜ்கள், புடைப்பு வடிவங்கள் மற்றும் பிற கடினத்தன்மை இருக்கக்கூடாது.
கடாயின் அடிப்பகுதியில் குறைந்தபட்ச பிரதிபலிப்பு இருக்க வேண்டும். மேட் இருண்ட மேற்பரப்புகள் விரும்பப்படுகின்றன. அதிக வெப்பநிலையின் செல்வாக்கின் கீழ் சிதைவதைத் தடுக்க இது இறுக்கமாக இருக்க வேண்டும். அடிப்பகுதி போதுமான தடிமனாக இல்லாவிட்டால், திசைதிருப்பலுக்கான அதிக வாய்ப்பு உள்ளது, இது மின்சார அடுப்பின் மேற்பரப்புக்கு கீழே உள்ள இறுக்கம் குறைவதற்கு வழிவகுக்கும்.
அதிக வெப்பத்தைத் தவிர்க்க, சமையல் பாத்திரங்களும் பர்னரும் ஒரே விட்டம் கொண்டதாக இருக்க வேண்டும். தனிமத்தின் வெளிப்படுத்தப்படாத பகுதியிலிருந்து வெப்பம் மிகவும் மோசமாக சிதறடிக்கப்படுகிறது. பான் அடிப்பகுதியின் விளிம்புகள் ஹாட் பிளேட்டைத் தாண்டி நீட்டினால், முழுமையாக சூடாக போதுமான சக்தி இருக்காது.
அடுப்புகள் மற்றும் கண்ணாடி-பீங்கான் மேற்பரப்புகளின் உற்பத்தியாளர்கள் ஒரு குழிவான அடிப்பகுதியுடன் பானைகள் மற்றும் பானைகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கின்றனர். இந்த வடிவமைப்பு ஒரு மென்மையான பொருத்தம், வெப்பத்தை திறம்பட பயன்படுத்துவதை உறுதி செய்யும்.
எந்த உணவுகள் பொருத்தமானவை அல்ல
கண்ணாடி-பீங்கான் மேற்பரப்பில் சமைக்க அனைத்து பாத்திரங்களையும் பயன்படுத்த முடியாது. ஏற்கனவே எரிவாயு பர்னர்களுடன் தொடர்பு கொண்ட வழக்கமான பானைகள் துணிவுமிக்கதாக இருந்தாலும் பயன்படுத்த முடியாதவை. ஒரு சீரற்ற, கடினமான அடிப்பகுதி வெப்பமூட்டும் மேற்பரப்பைக் கீறி சிதைக்கும்.
அலுமினியம், கண்ணாடி, தாமிரம், பீங்கான் உணவுகளைப் பயன்படுத்துவதால் எந்த நன்மையும் இருக்காது. மென்மையான போது மென்மையான உலோகங்கள் உருகும். மீதமுள்ள தடயங்கள் சுத்தம் செய்ய மிகவும் கடினமாக இருக்கும். வட்ட அடித்தளத்துடன் கூடிய உருப்படிகள் இயங்காது. கால்ட்ரான்களில் உள்ள உணவு சமமாக வெப்பமடையாது, மின்சாரம் வீணாகிவிடும்.
சமையல் பாத்திரங்களின் தேர்வு - கண்ணாடி பீங்கான் ஹாப் உடனான தொடர்பு
கண்ணாடி-பீங்கான் மேற்பரப்புகளுக்கான பல வகையான பானைகள் மற்றும் பானைகள் நவீன தொழில்நுட்ப தீர்வுகளுடன் பொருத்தப்பட்டுள்ளன. ஒவ்வொரு அலகுக்கும் ஒரு தளவமைப்பு வரைபடம் இருக்க வேண்டும். பெரும்பாலான மாடல்களில் வெப்பமாக காப்பிடப்பட்ட கைப்பிடிகள், வெப்பமானிகள், தயார்நிலை உணரிகள் உள்ளன. சரியான பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட சமையல் பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்தினால் சமையல் விரைவாகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் இருக்கும்.
ஒரு கண்ணாடி-பீங்கான் தட்டுக்கான உணவுகளுக்கான முக்கிய தேவை ஒரு தட்டையான அடிப்பகுதி. முழு அளவு பொருத்தம் சாதனங்களின் சேவை வாழ்க்கையை நீட்டிக்கும். ஒரு மென்மையான மேட் கருப்பு அடி சிறந்தது. இது பொருளை வெப்பத்தை சிறப்பாக நடத்துவதற்கும் பிரதிபலிப்பதற்கும் அனுமதிக்கும். வெவ்வேறு பொருட்களின் பல அடுக்குகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு அடி மிகவும் பொருத்தமானது. நீங்கள் எடையுள்ள வீட்டு பொருட்களை தேர்வு செய்ய வேண்டும். அவை நீண்ட காலம் நீடிக்கும்.
பற்சிப்பி
நீண்ட கால வீட்டு தயாரிப்புகள் நல்ல வெப்ப கடத்துத்திறனைக் கொண்டுள்ளன. உங்கள் சமையலறை உள்துறைக்கு சரியான கருவியைத் தேர்வுசெய்ய பல்வேறு வடிவமைப்பு மற்றும் வண்ணங்கள் உங்களை அனுமதிக்கின்றன. சில்லுகள் உருவாகுவதைத் தவிர்த்து, என்மால் செய்யப்பட்ட பானைகளை கவனமாகப் பயன்படுத்துவது அவசியம். வெற்று சாதனம் சூடான மேற்பரப்புடன் தொடர்பு கொள்ள அனுமதிக்காதீர்கள்.
பீங்கான், டெல்ஃபான் பூச்சுடன் பதப்படுத்தப்பட்ட பொருள்கள் ஒரு சாதாரண வலிமையால் வேறுபடுகின்றன. அனைத்து சமையல் மண்டலங்களுக்கும் ஒரு காந்த அடிப்பகுதி கொண்ட குக்வேர் பொருத்தமானது. பற்சிப்பி பானைகள் நீடித்தவை அல்ல, இயந்திர அழுத்தத்தை எதிர்க்கின்றன. பூச்சுக்கு நன்றி, உலோகம் சூடாகும்போது நச்சுப் பொருள்களை உணவில் வெளியிடுவதில்லை. அத்தகைய உணவுகளில் நீங்கள் சமைத்த உணவுகளை சமைத்து சேமிக்கலாம்.
எஃகு சமையல் பாத்திரங்கள்
கண்ணாடி-பீங்கான் மேற்பரப்புகளுக்கு சிறந்த உணவு. இத்தகைய சமையலறை பாத்திரங்கள் அழகாக அழகாகவும், சுத்தம் செய்ய எளிதாகவும், வெப்பத்தை நன்றாக நடத்துகின்றன. எஃகு கருவிகள் அல்லது தனிப்பட்ட பொருட்களை வாங்கும் போது, பொருளின் காந்த பண்புகளை கவனியுங்கள். உலோகத்தின் உற்பத்தியாளர் மற்றும் வகையைப் பொறுத்து அவை வேறுபடலாம்.
பெரும்பாலான எஃகு சமையலறை உபகரணங்கள் பக்க சுவர்களில் பிகோகிராம்களைக் கொண்டுள்ளன, அவை பயன்பாடு மற்றும் கலவையின் முறையைக் குறிக்கின்றன. முதல் எண் குரோமியம் உள்ளடக்கத்திற்கும், இரண்டாவது நிக்கல் உள்ளடக்கத்திற்கும் ஒத்திருக்கிறது. நேர்த்தியான தோற்றம், பராமரிப்பின் எளிமை, சிறந்த உழைக்கும் குணங்கள் கண்ணாடி-பீங்கான் பேனல்கள் கொண்ட உலைகளுக்கு எஃகு ஒரு சிறந்த பொருளாக அமைகிறது.
துருப்பிடிக்காத எஃகு சமையல் பாத்திரங்கள் பலவிதமான வடிவங்கள் மற்றும் அளவுகளில் வருகிறது. இது பல வண்ணங்களில் வேறுபடுவதில்லை, இது எஃகு நிழலைக் கொண்டுள்ளது, இது கண்ணுக்கு மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது. இரட்டை அடி மேம்பட்ட வெப்ப பரிமாற்றத்தை வழங்கும். அடுக்குதல் அரிப்பிலிருந்து பாதுகாக்கும், சுகாதாரத்தை அதிகரிக்கும், எந்த சூழ்நிலையிலும் அதைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கும்.
டெல்ஃபான் அல்லது பீங்கான் அடிப்பகுதி கொண்ட அலுமினிய சமையல் பாத்திரங்கள்
சமையலுக்கு, நீங்கள் அலுமினிய பொருட்களைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் ஒரு பீங்கான், டெல்ஃபான்-பூசப்பட்ட அடிப்பகுதியுடன் மட்டுமே. லேசான சமையல் அடிப்படை பொருளின் சில பண்புகள் காரணமாகும். பான் 450 டிகிரி வரை வெப்பநிலையை நீண்ட நேரம் பராமரிக்க முடியும். துரித உணவு தயாரிப்பதை விரும்புவோருக்கு இதுபோன்ற ஒரு பொருள் இன்றியமையாததாகிவிடும்.
பீங்கான் பூச்சு அனைத்து வகையான சேதங்களிலிருந்தும் உணவுகளை பாதுகாக்கிறது. தீப்பொறிகள், சுண்ணாம்பு மற்றும் பிற அசுத்தங்கள் பானைகள் மற்றும் பானைகளில் இருந்து எளிதாக அகற்றப்படுகின்றன. டெல்ஃபான் மிகவும் மோசமாக கழுவுகிறது, ஆனால் இது நவீன சமையலறை சாதனங்களில் உள்ளார்ந்த அனைத்து பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது. உடையக்கூடிய மேற்பரப்பு வெப்பநிலையில் திடீர் மாற்றங்களைத் தாங்காது, எனவே, சிவப்பு-சூடான உணவுகள், அவை சமைத்தபின், குளிர்ந்த நீரின் கீழ் வைக்க முடியாது. அதிகபட்ச வெப்பநிலை வெப்பநிலை 250 டிகிரி ஆகும்.
வெப்ப எதிர்ப்பு கண்ணாடி
ஒரு தொழில்நுட்ப, அழகியல் விருப்பமான விருப்பம் வேலையில் பயனற்றது. குறைந்த வெப்ப கடத்துத்திறன் மதிப்புகள் அதிக ஆற்றல் நுகர்வுக்கு வழிவகுக்கும். வெப்ப-எதிர்ப்பு கண்ணாடி காந்தமானது அல்ல, இது தூண்டல் ஹாப்களில் பயனற்றது. உடையக்கூடிய உணவுகள் வெப்பநிலை மாறுபாட்டிற்கு பயப்படுகின்றன, அவை சுவர்களின் தடிமன் காரணமாக கனமாக இருக்கின்றன. கண்ணாடி பொருள் உலோகம் போல் வெப்பப்படுத்தும் திறன் இல்லை. உணவு சமைக்க அதிக நேரம் எடுக்கும், மேலும் பெரிய இறைச்சி அல்லது மீன் துண்டுகள் விரைவாக சமைக்க கடினமாக இருக்கும். கண்ணாடி பொருட்களின் நன்மைகள் பின்வருமாறு:
- மந்தநிலை. சமைத்த உணவுடன் கண்ணாடி தொடர்பு கொள்ளாது. பொருள் அமில, கார, உப்பு சூழலை எளிதில் பொறுத்துக்கொள்ளும்.
- வெளிப்படைத்தன்மை. கண்ணாடி சுவர்கள் உணவு தயாரிப்பை தொடர்ந்து கண்காணிக்கவும், நிறம், நிலைத்தன்மை மற்றும் பிற அளவுருக்களை மதிப்பீடு செய்யவும் உங்களை அனுமதிக்கின்றன. மூடியைத் தூக்காமல் உள்ளடக்கங்களின் கொதிநிலை தீவிரத்தை நீங்கள் சரிசெய்யலாம்.
- அரிப்பு தடுப்பு. துருவின் தோற்றம் முற்றிலும் விலக்கப்பட்டுள்ளது. தண்ணீருடன் நீண்டகால தொடர்பு, மோசமாக துடைப்பது உணவுகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்காது.
- துளைகளின் பற்றாக்குறை. மென்மையான மேற்பரப்பு அழுக்கு அல்லது எரியாது. இது சுத்தம் செய்வது எளிது, கண்ணாடி பீங்கான் ஹாப்பில் நழுவுவதில்லை.
- கவனிப்பின் எளிமை. எந்த சவர்க்காரமும் கழுவுவதற்கு ஏற்றது. வெதுவெதுப்பான நீர் மற்றும் மென்மையான கடற்பாசி மூலம் அழுக்கை எளிதில் அகற்றலாம். பாத்திரங்கழுவி பாதுகாப்பானது.
வார்ப்பிரும்பு
கார்பன், பாஸ்பரஸ் மற்றும் சிலிக்கான் கொண்ட இரும்பு கலவையிலிருந்து தடையற்ற பொருட்கள் சிறப்பு வடிவங்களில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. பணியிடம் பதப்படுத்தப்பட்டு, சுத்தம் செய்யப்பட்டு கைப்பிடிகள் பொருத்தப்பட்டிருக்கும். வார்ப்பிரும்பில் சமைத்த உணவு அதன் சுவையை முழுமையாகத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும்.
வலுவான, நீடித்த சமையல் பாத்திரங்கள் அடர்த்தியான பக்கங்களையும் கீழையும் கொண்டுள்ளன. எந்த இயந்திர சேதத்திற்கும் அவள் பயப்படவில்லை. சமைப்பதற்கு முன்பு பான் அல்லது பானை நன்றாக சூடேற்றப்பட்டால், உணவு எரியாது. வார்ப்பிரும்பு பொருள்கள் அதிக, குறைந்த வெப்பநிலை மற்றும் அவற்றின் சொட்டுகளின் செல்வாக்கின் கீழ் சிதைவதில்லை.
வார்ப்பிரும்பின் தீமைகள் நிறைய எடை அடங்கும். இத்தகைய உணவுகளை தொடர்ந்து பயன்படுத்துவது கண்ணாடி-பீங்கான் மேற்பரப்பை சேதப்படுத்தும். வார்ப்பிரும்பு பொருள்கள் தண்ணீருடனான நிலையான தொடர்பிலிருந்து துருப்பிடிக்கலாம். புளிப்பு ஆப்பிள், தக்காளி சாஸ்கள் தயாரிக்க இதைப் பயன்படுத்தாமல் இருப்பது நல்லது. வார்ப்பிரும்பு உணவுகளில் உணவை சேமிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
கண்ணாடி-பீங்கான் மேற்பரப்புகளுக்கு, பற்சிப்பி வார்ப்பிரும்பு மிகவும் பொருத்தமானது. பூச்சுகளின் ஒருமைப்பாட்டை மீறும் மேற்பரப்பின் உள் அல்லது வெளிப்புறத்தில் சில்லுகள் மற்றும் பிற குறைபாடுகள் தோன்றும் வரை இத்தகைய பொருட்கள் துருப்பிடிப்பதில்லை.
பற்சிப்பி பூச்சு அதன் அல்லாத குச்சி பண்புகளின் வார்ப்பிரும்பு சமையல் பாத்திரங்களை இழக்கிறது.
ஹாப் பராமரிப்பு
கண்ணாடி-பீங்கான் பேனலுடன் கூடிய ஒரு பொழுதுபோக்குக்கு குறிப்பிட்ட பராமரிப்பு தேவைப்படுகிறது. இது முடிந்தவரை நல்ல நிலையில் இருக்க, செயல்பாட்டின் போது தூய்மையுடன் அதைப் பிரியப்படுத்த, நீங்கள் பின்வரும் உதவிக்குறிப்புகளைக் கேட்க வேண்டும்:
- கண்ணாடி-பீங்கான் மேற்பரப்பில் ஈரமான உணவுகளை வைக்க வேண்டாம். ஈரமான அடிப்பகுதியுடன் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் சூடாக்குவது வெள்ளை புள்ளிகள் தோன்றும். இத்தகைய விவாகரத்துகளிலிருந்து விடுபடுவது மிகவும் கடினம்.
- சுத்தம் செய்ய பாத்திரங்கழுவி கடற்பாசி பயன்படுத்த வேண்டாம். மீதமுள்ள கிரீஸ், உணவுத் துகள்கள் கீறல்கள் மற்றும் பிற சேதங்களை ஏற்படுத்தும். இது உடையக்கூடிய பேனலைத் துடைப்பதற்காக மட்டுமே வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு தனி தடிமனான துணியாக இருக்க வேண்டும்.
- சர்க்கரை மற்றும் பிளாஸ்டிக் மேற்பரப்புடன் தொடர்பு கொள்ள அனுமதிக்கக்கூடாது. வெப்பமடையும் போது, பொருட்கள் உருகி மேற்பரப்பில் உண்ணத் தொடங்கும்.
- தூண்டல் போன்ற மேற்பரப்பில் இருந்து எந்த அசுத்தமும் உடனடியாக அகற்றப்பட வேண்டும். உலர்ந்த அழுக்கை ஒரு சிறப்பு வீட்டு ஸ்கிராப்பர் மூலம் அகற்றலாம். நீங்கள் அதை ஒரு சாதாரண ரேஸர், மெலமைன் கடற்பாசி மூலம் மாற்றலாம்.
- கடினமான கறைகளுக்கு, லேசான தயாரிப்புகள் மட்டுமே. கண்ணாடி-பீங்கான் மேற்பரப்பை மென்மையான முறையில் மட்டுமே சுத்தம் செய்ய முடியும். கடின உலோக ஸ்கோரிங் பட்டைகள், சிராய்ப்பு பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படக்கூடாது. இடங்களை பேக்கிங் சோடாவுடன் மூடி, ஈரமான துணியால் மூடி, 10 நிமிடங்கள் விட வேண்டும்.
- ஒரு பாதுகாப்பு மெல்லிய படத்தை உருவாக்குதல். காய்கறி எண்ணெயில் தோய்த்து துடைக்கும் துணியால் சுத்தமான மேற்பரப்பை துடைத்தால் தேவையான திரை படம் பெறப்படும். காகிதத் துடைக்கும் தூசுகள், சிறு துகள்கள், நொறுக்குத் தீனிகள் அத்தகைய தட்டில் குடியேறாது.
முடிவுரை
கண்ணாடி-பீங்கான் மேற்பரப்புகளுக்கான சமையல் பாத்திரங்கள் பாதுகாப்பு முகவர்களுடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட வேண்டும். இந்த குறிப்பிட்ட வகை உபகரணங்களுக்கான நோக்கம் குறித்த தகவல் தயாரிப்பு லேபிளில் குறிக்கப்படுகிறது. சமையலறை பாத்திரங்களின் புதிய உறுப்பைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, உற்பத்தியாளரின் பரிந்துரைகளை நீங்கள் கேட்க வேண்டும், ஏனெனில் அத்தகைய அடுப்புகளின் செயல்பாடு பாரம்பரிய மாதிரிகளிலிருந்து கணிசமாக வேறுபடுகிறது.
எந்தவொரு சைஸ் ஹாப்பையும் ஒரு பானை அல்லது பொருத்தமான அளவு பான் மூலம் நறுக்க வேண்டும். சரியாக பொருந்தக்கூடிய சமையலறை பாத்திரங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது அவசியம். கண்ணாடி மட்பாண்டங்களுக்கான சிறந்த கண்ணாடி பொருட்கள் 18/10 எஃகு ஆகும். குரோமியத்தின் நிக்கலுக்கான விகிதம் வேதியியல் எதிர்ப்பு, கடினத்தன்மை, பொருளின் உடைகள் எதிர்ப்பைக் குறிக்கிறது. அத்தகைய தயாரிப்புகளை எந்த வெப்பநிலையிலும் சூடாக்கலாம்.
